パン作りは全て手ごねで作り、ドライイースト又は天然酵母ホシノ酵母を使用
焼成はガスオーブンを使用します。
小麦本来の味と香が楽しめる、楽しく感動するパン作りを体験できます。
パン作りが初めてでも、楽しく、美味しいパンが焼けます。

基本はパン教室ですが、パンに合う料理、各種スパイスを使用した肉料理やソーセージ作り
蕎麦打ち、生パスタ作り、 ケーキ作り、料理の写真の撮り方なども行っています。
各種混合のセット教室も可能、いろいろ覚えて日常の食生活が楽しくなりますよ。